Здорова їжа

Чак-чак десертна страва, дуже поширена у тюрських народв. Це солодке печиво, обсмажене у фритюр, та залите солодким медовим сиропом. Саме те, що потрбно до чаю довгими, холодними осннми вечорами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Врожай яблук вже давно збрано закладено на збергання, але деяк плоди починають потроху псуватись. Не поспшайте викидати яблука з невеличким пошкодженням. З них можна зробити чудовий десерт почистити, нарзати та обсмажити в кляр. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Нжний, помрно солодкий пирг з газбузово-сирною начинкою осння страва для тих, хто бажа ласувати сезонними десетами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ще не скнчився перод, коли можна сти салати з сезонних овочв, щоб накопичити побльше втамнв до зими. Шеф-кухар Максим Виноградов пропону цкавий рецепт салату з запечених баклажанв та цукн, з пкантною кисло-солодкою заправкою з оливково ол соку цитрусових.

У вечр п'ятниц хочеться похрумтти чимось не надто корисним, але смачненьким? У нас дея. Спробуйте закуску з кальмарв, смажених у кляр, за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Свинина дуже популярна не лише в нас. В азатських кранах також полюбляють. Корейц готують гостру страву з свинячих вух, порзаних соломкою, з морквою, пекучим перцем та спецями. Рецепт довол простий, а подлився ним кухар Валерй Виноградов.

Зимов сорти груш дуже смачн в свжому вигляд, але й десерти з них виходять пречудов. Спробуйте груш, вдварен у сироп з блого вина, цукру та спецй, присмачен шоколадом карамеллю. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Киргизьська кухня видаться нам незвичною далекою вд наших кулнарних традицй звичок. Що ж, тим цкавше буде познайомитися з нею ближче, спробувавши приготувати деяк киргизьськ страви. Наприклад, сусамир курячу печнку, обсмажену з цибулею та запечену у сметан з сиром. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Мало вдома нам кпрська кухня подну традиц грецько та турецько кухонь, а також цкав елементи з талйсько та арабсько. Тож, варто спробувати деяк кпрськ страви, щоб самим скласти уявлення про х особливост. Наприклад, сочевицю з рисом, цибулею та маслинами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Хто не любить пиржки? Майже вс люблять випечен в духовц, ароматн, м'як, з рзними смачними начинками. Спробуйте кбнай пиржки з м'ясом з литовсько кухн. Рецепт кухаря Валеря Виноградова.

Той, хто любить часто вжива овоч, завжди буде добре себе почувати. А готувати х можна по рзному смачн вони у свжому салат, тушкован у рагу, запечен в духовц. Рецепт запканки з овочв вд шеф-кухаря Максима Виноградова.

Якщо вам подобаються сирн страви, спробуйте халум, запечений з помдорами та духмяними травами. Цей сир "жаростйкий", тому його можна смажити на грил та запкати. Рецепт з кпрсько кухн, а порадив його шеф-кухар Максим Виноградов.

Маринована свинина, приготована згдно з традицями корейсько кухн, може стати незвичним доповненням до святкового меню. Пкантне поднання сового соусу, кунжуту, перцю чл, мбиру, часнику та зелено цибул додасть свинячй вирзц особливого смаку. Рецепт кухаря Валеря Виноградова.

Нарешт до нас прийшла справжня зима. Отже, час згрватися гарячим чам або кавою, до яких так пасу свжа випчка! Бсквтний десерт, наповнений ягодами та збитими вершками, за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, перетворить буденн снданки на святков.

до м'ясного новорчного святкування, до псного рздвяного столу пдйте одна цкава страва шашлик з овочв. Маринован у спецях, та засмажен на грил баклажани, цукн, помдори, солодкий та пекучий перц, цибуля... як же це яскраво, смачно насправд святково!

Якщо вам потрбна дея красиво, смачно, але швидко у приготуванн страви, спробуйте запекти курча. Нжне курча, запечене з анасами, присмачене мбиром та часником, пдходяща страва для будь-якого свята, а готувати його довол просто. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Помж святами треба дати шлунку трохи вдпочити вд жирних та ситних частувань. Одна з найкращих страв для цього - делкатний курячий бульон або суп з вермшеллю чи рисом. Щоб було цкавше, кухар Валерй Виноградов радить спробувати такий суп за мальтйським рецептом з часником, зеленими травами та совим соусом.

Любите ласувати рибкою? Авжеж, це дуже смачно. Спробуйте цкавий "рибний" рецепт з латисько кухн, який порадив нам кухар Валерй Виноградов, сардина, запечена в сухарях, з вершковим маслом та спецями.

Кубинська кухня далека незвдана. Але вона може стати трохи ближче до нас коли ми приготумо тушковану яловичину з копченими ковбасками та спецями по кубинськи, за рецептом кухаря Валеря Виноградова. Така апетитна, калорйна та згрваюча страва сподобаться тим, хто вдчути тропчне тепло серед нашо зими.

Кугелс запканка з картопл та бекону. Смачно, ситно саме те, що треба до обду чи вечер у зимовий холодний день. Рецепт з литовсько кухн нам рекоменду кухар Валерй Виноградов.