Рецепты читателей

1. Зварити макарони в пдсоленй вод, вдкинути на друшляк, облити холодною водою, остудити.

2. Горошок варити в пдсоленй вод 5 хв.

3. В макарони додати остиглий горошок, крупно нарзан патисони та шинку, перемшати.

4. Для приготування соусу змшати майонез, йогурт, оцет, сль перець.

5. Салат заправити соусом прикрасити зеленню.

1. Горхи обсмажити очистити вд лушпиння, нанизати на нитку довжиною 40-45 см. На одному кнц зав'язати вузол, на ншому зробити петлю.

2. Виноградний ск уварити з цукром наполовину, додати борошно заварити до киселеподбного стану.

3. Опустити горхи в виноградний ск три рази, розвсити сушитися.

4. Коли чурчхела перестане липнути до рук страва готова.

1. Кус-кус вдварити в пдсоленй вод до готовност.

2. Обсмажити на сковород дрбно нарзану цибулю часник, додати зелень, нарзан кубиками томати, перемшати з кус-кусом.

1. Свиняч ребра нарзати, замаринувати в маринад з пива, спецй, сол, цукру сового соусу, залишити на нч.

2. Викласти на деко, запекти в духовц при температур 180 С впродовж 1-1,5 години.

3. Подавати з тушкованою картоплею яблуками.

1. Гарбуз очистити вд шкрки насння, нарзати кубиками.

2. Розгрти духовку до 180 С. Викласти шматочки гарбуза на деко, посипати чорним перцем, скропити оливковою олю запкати 30 хв.

3. Коли гарбуз охолоне, додати подрбнений базилк, оливки нарзаний кубиками сир.

4. Оливкову олю змшати з оцтом заправити салат.

1. Часник, сль, перець, помдори збийте в блендер, додайте оливкову олю, перемшайте.

2. Наржте дрбними кубиками солодкий перець, огрок цибулю, залийте водою збитими помдорами, добре перемшайте, зверху посипте маком нарзаною зеленою цибулею.

1. Цибулю нарзати кубиками обсмажити на ол, додати подрбнен шпинат часник, вершки обсмажувати до повного випаровування вологи.

2. Розкачати тсто нарзати на квадрати по 4-5 см.

3. На серединку кожного квадратика викласти фарш, сформувати слойки, защпнувши зверху протилежн кнц, змастити збитим яйцем, посипати кунжутом, випкати 25 хв при температур 180 С.

1. Барабульку скропити лимонним соком, натерти сумшшю з сол, перцю лимонно цедри.

2. Обваляти в борошн смажити на сумш рослинно ол та вершкового масла впродовж 5 хвилин. Перекласти рибу на блюдо.

3. У сковород, де готувалася риба, швидко обсмажити подрбнений часник, крп викласти на рибу.

1. Вс овоч крупно нарзати. Баклажан ошпарити окропом для видалення гркоти.

2. Овоч обсмажити на рослиннй ол впродовж 5-7 хвилин, в кнц смаження додати сль, мускатний горх, базалк, чебрець, часник.

3. Викласти обсмажен овоч в форму для запкання посипати твердим сиром. Поставити в духовку (температура 170-180 С) на 25-30 хвилин.

1. Помдори розрзати навпл, викласти на деко, застелене пергаментом.

2. Полити сумшшю з оцту, меду рослинно ол, посипати мбиром, прованськими травами посолити.

3. Запкати в розгртй духовц при температур 190 С 25-30 хв.

1 На м'ясорубц перемолоти м'ясо, цибулю сало, додати зру, кнзу спец, добре вимшати впродовж 5 хв.

2. Сформувати ковбаски, посадити на дерев'ян шпажки або шампури.

3. Смажити на розжареному вуглл 5-7 хв.

1. Картоплю очистити, нарзати дрбними кубиками.

2. Гриби вдварити 3-5 хв в пдсоленй вод, остудити, нарзати скибочками.

3. Цибулю очистити, нарзати кльцями.

4. Квашену капусту злегка порубати.

5. З'днати все нгреднти, додати цукор, оцет, сль, зелень, заправити олю.

1. Вдварити рис до готовност, вдкинути на друшляк.

2. На сковород обсмажити нарзану кубиками цибулю, додати до не крупно нарзаний перець, нарзану соломкою моркву, арахс, подрбнений часник, обсмажити сумш впродовж 5 хв.

3. Помдор нарзати кубиками, змшати з рисом, зеленню, додати обсмажен овоч з арахсом, перемшати.

1. Рульку натерти сумшшю сол, перцю часнику, перекласти в каструлю, залити пивом варити 3 г.

2. Потм вийняти, натерти грчицею з медом запекти в духовц при температур 200 С впродовж 20 хв.

1. У керамчну форму для випчки викласти фету, помдор, перець, посипати орегано, полити рослинною олю.

2. Запкати в духовц поки не розплавиться фета.

1. Фенхель вдварити 3-5 хв, охолодити, нарзати дрбними кубиками.

2. мбир натерти на дрбнй тертц, залити оливковою олю, додати цукор, сль, подрбнену цибулю, лимонний ск, зробити заправку.

3. Перець, помдор огрок нарзати дрбними кубиками, додати фенхель, заправити перемшати.

1. Облити мигдаль окропом, а потм холодною водою зняти з нього шкрку. Мигдаль крупно нарзати.

2. Яйця збити з цукром, додати корицю херес. Поступово розмшуючи, всипати борошно, мигдаль розпушувач.

3. Випкати в розгртй до 180 С духовц 30 хв. посипати цукровою пудрою.

1. М'ясо нарзати соломкою, додати подрбнений часник, 1 ст. ложку цукру, сль, 1 ст. ложку рослинно ол, рибний соус. Залишити на 30 хв маринуватися.

2. Цибулю нарзати пвкльцями, замаринувати в ол з оцтом 0,5 ст. ложки цукру. Додати шпинат перемшати.

3. М'ясо обсмажити на великому вогн на сковород впродовж 3-5 хв, а потм викласти зверху на салат.

1. Нагрти сковороду, влити рослинну олю, викласти квасолю нарзану цибулю, обсмажити 5 хв. Потм додати кукурудзу, петрушку, часник , добре перемшавши, смажити 1 хв.

2. Додати сир, перемшати прибрати з вогню, влити яйце перемшати ще раз.

3. На лист тста викласти сумш, згорнути у форм рулету, кра защипнути. Поставити в духовку на 20-25 хв.

1. Нут вдварити впродовж 1 г.

2. Запарити кускус 2 склянками окропу.

3. Баклажан, помдор цибулю крупно нарзати впродовж 10-15 хв обсмажити на сковород,

4. Додати спец кускус, перемшати подавати до столу.