Пирг Полуничка

З ягд можна приготувати багато рзних десертв салатв та соусв. вишукан рецепти, довол прост, але х об'дну одне вони вс смчн до нестями. Спробуйте в перший тиждень лта спекти пирг з полуницею. Вн прийдется вам до смаку. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ингредиенты:

Сметана

стак.

Борошно

стак.

Цукор

стак.

Яйця

шт.

Сода, погашена лимонним соком

ч.л.

Полуничний джем

ст.л.

Солодк вершки 30%-н

400

Свж ягоди полуниц або садово суниц

200

Приготовление

1. Збити сметану, додати борошно, цукор, яйця, соду замсити тсто. Роздлити тсто на дв частини, випекти в духовц два коржа.

2. Вершки збити до мцно пни. Один корж намазати джемом, викласти половину збитих вершкв, накрити ншим коржем, змастити його зверху рештою вершками прикрасити свжими ягодами полуниц або садово суниц.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей