Голвка блокачанно капусти
1
шт.
Французи розумються на легких та вишуканих стравах, якими, на наш розсуд, не можна наситися, зате можна насолодитися. Молода спаржа, сир бр, трошки хрустко капусти, гливи та чер мамо рецепт для гурмана. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1.Обсмажити гливи на оливковй ол (1 ст. ложка).
2. Спаржу вдварити (3 хв) в пдсоленй вод, остудити.
3. Капусту дрбно нашаткувати, додати гриби, спаржу, помдори сир, акуратно перемшати, полити оливковою олю.