Спагетт карбонара

Макарони з беконом в соус на основ тертого сиру та сирих ячних жовткв, як доходять до готовност вд гарячо температури самих макарон, дуже вдома популярна страва не лише в тал, звдки вона походить, а й по всьому свту. Американц вдосконалили рецепт на свй смак, додавши у страву вершки.

нгреднти:

Спагетт

400

Вода

Сль для води

ч.л.

Корейка

200

Вершки або густа сметана

1/8

Подрбнена петрушка

ст.л.

Тертий сир

ст.л.

Жовтки

шт.

М'який солоний сир

стак.

Сль для соусу

По вкусу

Перець

По вкусу

Приготування

1. Спагетт висипати в киплячу пдсолену воду, розмшати та варити 8-10 хв, не допускаючи розварювання. Потм викласти в сито дати стекти вод.

2. Корейку нарзати кубиками пдсмажити на сковордц.

3. Вершки або сметану трохи пдгрти, додати сль, перець, тертий сир, зелень потримати в теплому стан.

4. Спагетт викласти в тарлки, на смажену корейку.

Полити страву соусом з вершкв, на кожну порцю покласти сирий жовток, натерт сир чи бринзу.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей

admin

Опубликовано: 23.02.2024 18:15:37

Сейчас читают

Комментариев (0)

Имя

Электронная почта

Спагетт карбонара

Сейчас читают

Рецепти

Кулш з грибами

Рис пкантний

Тстечка з чорносливом

Свиняча корейка з яблуками