Спагетт карбонара

1. Спагетт висипати в киплячу пдсолену воду, розмшати та варити 8-10 хв, не допускаючи розварювання. Потм викласти в сито дати стекти вод.

2. Корейку нарзати кубиками пдсмажити на сковордц.

3. Вершки або сметану трохи пдгрти, додати сль, перець, тертий сир, зелень потримати в теплому стан.

4. Спагетт викласти в тарлки, на смажену корейку.

Полити страву соусом з вершкв, на кожну порцю покласти сирий жовток, натерт сир чи бринзу.