Запканка з гарбуза з яблуками

Запканка прекрасна родинна страва, яка пдходить до обду, до вечер, може бути буденною або прикрасти святковий стл. Можна готувати м'ясн, рибн, сирн, картоплян та капустян запканки, а також солодк з рзних ягд фруктв. Спробуйте зимовий варант запканки з гарбуза та яблук, яка годиться до чаю, до молочних напов, до киселв.

нгреднти:

Гарбуз

кг

Яблука

4-5

шт.

Яйця

шт.

Вершкове масло

ст.л.

Сметана

стак.

Сухари

стак.

Молоко

1/2

стак.

Сль

По вкусу

Приготування

1. Гарбуз очистити вд кори, видалити насння, натерти, скласти в каструлю, додоти масло, трохи молока, закрити кришкою варити. Пд час варння додати натерт яблука

2. Коли готова маса охолоне, додати сухар або замочену у молоц манну крупу (1/2 склянки), розтерт з цукром жовтки, сль, добре перемшати, додати збит блки знову перемшати.

3. Викласти на змащене маслом посипане сухарями деко або форму, збризнути маслом запекти в духовц або мкрохвильовй печ.

Подавати з сметаною, кефром, густим фруктовим киселем.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей