М'який сир ркотта
500
г
талйц знаються на тому, як смачно приготувати звичайну локшину з м'яким сиром, мускатним горхом та свжим пахучим кропом. Тож варто скористатися х рецептом. А порадив його шеф-кухар Максим Виноградов.
1. Перемшати сир ркотту з подрбненим кропом, мускатним горхом, сллю, перцем 2 ст. л. гарячо води.
2. Вдварити локшину, роздлити на 2 частини.
3. Змастити форму для запкання вершковим маслом. Розкласти шарами локшину сирну масу. Верхнй шар ма бути з ркотти.
4. Посипати лазанью зверху тертим твердим сиром розкласти шматочки масла. Запкати в духовц 20-25 хв. при температур 190 С.