Нут
1
стак.
Фалафель смачний перекус, який готують у кранах Сходу, вживають його у будн свята. Це бобов кульки, зроблен з пюре з прянощами, обсмажен у фритюр. дять фалафель з салатом з свжих овочв, у пт або просто так. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Нут вдварити впродовж 1 години.
2. Цибулю, часник петрушку дрбно нарзати.
3. В блендер збити нут з спецями в пюре.
4. Додати до нуту цибулю, часник петрушку все збити блендером.
5. Замсити тсто, скачати кульки завбльшки з волоський горх, смажити у фритюр до золотистого кольору.