Картоплян оладки

1. Картоплю вдварити у мундир. Гарячою очистити та пропустити через м'ясорубку.

2. Змшати борошно з розпушувачем для тста додати в картоплю.

3. Збити яйця з молоком, сллю та цукром, влити сумш у картоплю, перемшати та дати настоятися 10 хв.

4. У нагрту сковороду налити олю. Тсто викладати на сковороду столовою ложкою у форм оладок та обсмажувати з двох бокв до золотистого кольору.

Подавати з малиновим варенням або липовим медом.