Картопля
500
г
Картопля справжня королева на кухн. Скльки смачних страв з не можна приготувати вд гарячих перших до солодких десертв. Ось сьогодн у нас в меню солодк оладки, та не прост, а з картопляного тста. Спробуйте! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Картоплю вдварити у мундир. Гарячою очистити та пропустити через м'ясорубку.
2. Змшати борошно з розпушувачем для тста додати в картоплю.
3. Збити яйця з молоком, сллю та цукром, влити сумш у картоплю, перемшати та дати настоятися 10 хв.
4. У нагрту сковороду налити олю. Тсто викладати на сковороду столовою ложкою у форм оладок та обсмажувати з двох бокв до золотистого кольору.
Подавати з малиновим варенням або липовим медом.