Овочевий суп з пельменями

1. Розтопити масло у великй каструл, додати борошно перемшувати впродовж 1 хвилини.

2. Влити бульйон, помшуючи, довести до кипння.

3. У бульйон покласти нарзан кубиками картоплю цибулю, подрбнену моркву, перець, лавровий лист варити на слабкому вогн хвилин 10.

4. Потм додати нарзан кубиками селеру брокол, а також квасолю, горошок варити ще 5 хвилин.

5. Посолити, додати пельмен. Через 3 хвилини суп готовий.

6. Безпосередньо перед подачею в кожну тарлку додати вершки подрбнену зелень.