Куряч стегенця
1-2
шт.
Пд цю незвичною для нашого вуха перуанською назвою ховаться досить проста страва рис з кукурудзою, квасолею, грибами та запеченими курячими стегенцями. Рецепт кухаря Валеря Виноградова.
1. Курку посолити, поперчити та запкати в духовц до готовност (2026 хвилин).
2. Рис вдварити з куркумою, щоб надати йому кольору.
3. Овоч очистити, нарзати, обсмажити в ол 5 хв, викласти готовий рис протушкувати ще 5 хвилин.
4. Подавати з запеченою куркою.