Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Бгос

Польська кухня одна з найбльш спорднених до укрансько за складом продуктв, за способами х приготування, за видами вживаних спецй. У нас довол багато схожих рецептв. Але кожна страва все одно ма власний "характер". Як-от польський бгос. Рецепт кухаря Валеря Виноградова.

нгреднти:
Вода
100
мл
Свинина
200
г
Копчена ковбаса
200
г
Цибуля
1,5
шт.
Морква
1,5
шт.
Блокачанна капуста
500
г
Квашена капуста
200
г
Гриби (або чорнослив)
200
веточ.
Сль
По вкусу
Перець
По вкусу
Лавровий лист
По вкусу
Приготування

1. Свинину обсмажують до золотисто скоринки, додають нарзан кубиками цибулю та моркву та смажать ще 5 хвилин.

2. Шинкують блокачанну капусту вдставляють.

3. М'ясо, цибулю та моркву викладають в сотейник, додають квашену капусту з розсолом тушкують 5 хвилин.

4. Потм додають нашатковану капусту, заливають водою, кладуть спец тушкують пд кришкою 10-15 хвилин.

5. Нарешт кладуть гриби та ковбасу, нарзану кружальцями, тушкують пд кришкою ще 5 хвилин.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 17.05.2022 00:22:51
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепти

Рецепти читачів

Кулінарні поради

Здорова їжа

Последние комментарии

© 2006-2022, mskclubs.ru