Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Мамалига

Молдавська кухня вдноситься до так званих "селянських" - молдавськ страви прост, смачн, поживн. х готуть з продуктв, як можна виростити у власному господарств. Одна з найпоширенших вдомих страв кукурудзяна мамалига. Рецепт кухаря Валеря Виноградова.

нгреднти:
Кукурудзяне борошно
200
г
Вода
700
мл
Вершкове масло
2
ст.л.
Сль
По вкусу
Приготування

1. Кукурудзяне борошно просушують у духовц.

2. Воду доводять до кипння, солять, зменшують вогонь потихеньку всипають кукурудзяне борошно. Варять протягом 30 хв на маленькому вогн, постйно помшуючи.

3. Як тльки маса загуст важко перемшувати, додають вершкове масло варять до загусання. Потм переливають у форму для остигання.

4. Холодну мамалигу нарзають скибочками обсмажують на вершковому масл з обох бокв.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 18.03.2022 18:16:14
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепти

Рецепти читачів

Кулінарні поради

Здорова їжа

Последние комментарии

© 2006-2022, mskclubs.ru