Морква
500
г
Солодка свжа морква, вдварена з часником, може стати основою чудового салату з медовою заправкою, з базилком, кунжутним наснням та пкантною корицею. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Моркву помити та очистити.
2. Очистити часник варити разом з морквою в 200 г води приблизно 10 хв (вода ма майже википти).
3. Зняти з плити, охолодити, збризкати лимонним соком олю.
4. Посипати сллю, базилком, додати мед кунжут, перемшати.
Подавати в охолодженому вигляд.