Невелик огрки
4
шт.
У нас знову рецепт салату з огркв з додаванням цибул та яблук. Нби нчого особливого. Секрет смаку страви у пкантнй заправц з блого вина та лимонного соку. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Очищен яблука, огрки та цибулю нарзати кубиками, змшати.
2. Заправити заздалегдь приготованим соусом з томатного пюре, блого вина, клькох крапель лимонного соку та сол.
3. Посипати меленим чорним перцем дрбно нарзаною петрушкою.
4. Витримати у холодильнику 1 годину.