Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Теляч реберця з соусом чмчурр

Аргентина виробник вдомо на весь свт яксно яловичини. Отже, тамтешн кухар знаються на тому, як найсмачнше готувати це м'ясо. Спробуйте теляч реберця в маринад по аргентинськи. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ингредиенты:
Теляч ребра
1
кг
Для маринада:
Пляшка пива
1
шт.
Рослинна оля
1/2
стак.
Цибуля
1
шт.
Часник
4
зуб.
Оцет
1
ст.л.
Паприка
1
ст.л.
Сль
1
ч.л.
Чорний перець
1
ч.л.
Чебрець
2-3
веточ.
Для соуса чмчурр:
Помдор
1
шт.
Перець чл
1
шт.
Рослинна оля
1/2
стак.
Ск лимона
2
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Часник
3
зуб.
Сль
1/2
ч.л.
Цукор
1/2
ч.л.
Кумин
1/2
ч.л.
Кнза
1
пуч.
Приготовление

1. Ребра вдварити в пдсоленй вод 30 хв, охолодити.

2. Приготувати маринад замаринувати ребра на 2 г.

3. Смажити на вдкритому вогн або запекти в духовц 35-40 хв при температур 190 С.

4. нгреднти для соусу дрбно нарзати перемшати.

5. Реберця заправити соусом.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 08.01.2021 18:16:57
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепты

Рецепты читателей

Кулинарные советы

Здоровая еда

Последние комментарии

© 2006-2021, mskclubs.ru