Борошно
1,5
стак.
Андалуся вдома своми солодощами. На кухню цього регону спан вплинула арабська культура, тому тут готують багато медових та мигдальних коржикв рзне горхове печиво. Спробуйте кекс за спанським рецептом, яким з нами подлився шеф-кухар Максим Виноградов.
1. Облити мигдаль окропом, а потм холодною водою зняти з нього шкрку. Мигдаль крупно нарзати.
2. Яйця збити з цукром, додати корицю херес. Поступово розмшуючи, всипати борошно, мигдаль розпушувач.
3. Випкати в розгртй до 180 С духовц 30 хв. посипати цукровою пудрою.