Стручки зеленого гороху
10
шт.
Поки не закнчився сезон овочв, встигайте готувати корисн втамнн страви. Наприклад, запканку з цлого гастрономчного набору тут кукурудза, баклажан, морква, брокол. Та ще й запашн спец. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Вс овоч крупно нарзати. Баклажан ошпарити окропом для видалення гркоти.
2. Овоч обсмажити на рослиннй ол впродовж 5-7 хвилин, в кнц смаження додати сль, мускатний горх, базалк, чебрець, часник.
3. Викласти обсмажен овоч в форму для запкання посипати твердим сиром. Поставити в духовку (температура 170-180 С) на 25-30 хвилин.