Гаспачо з маком

Якщо добре вродили помдори, солодкий перець та цибуля, готуйте з них свжий втамнний гаспачо. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ингредиенты:

Помдори

шт.

Часник

зуб.

Синя цибуля

шт.

Солодкий перець

шт.

Огрок

шт.

Мак

ст.л.

Оливкова оля

ст.л.

Вода

стак.

Сль

ч.л.

Чорний перець

0,5

ч.л.

Приготовление

1. Часник, сль, перець, помдори збийте в блендер, додайте оливкову олю, перемшайте.

2. Наржте дрбними кубиками солодкий перець, огрок цибулю, залийте водою збитими помдорами, добре перемшайте, зверху посипте маком нарзаною зеленою цибулею.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей