Баклажани
4
шт.
Баклажани можна назвати нацональним овочем зралю. Страви з них готують на снданок, обд та вечерю. Закуску з запечених баклажанв часто подають з прсними коржами птами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Баклажани часник надрзати уздовж запекти в духовц (температура 190 С).
2. Охолодити, очистити вд шкрки, розм'яти в пюре, додати сметану, спец дрбно порзану зелень, перемшати.