Баклажани
3
шт.
Грецька кухня одна з найдавнших у свт. До того ж вона славиться стравами, як пдтримують здоров'я людини. Це кухня довгожителв. Баклажани з рисом по грецьки гарна дея для легкого корисного обду. Рецепт страви вд шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Баклажани нарзати кубиками присолити.
2. Обсмажити крупно нарзану цибулю, додати баклажан смажити 5-7 хв.
3. Додати томатну пасту 2 склянки води, всипати рис, посолити, поперчити.
4. Варити на слабкому вогн 15 хв. Зверху посипати м'ятою.