Курча
1
шт.
Ця страва всм вдома, дуже смачна досить проста у приготуванн. Отже, можемо насолодитися прекрасним смаженим курчам за грузинським рецептом, про який нам нагадав шеф-кухар Максим Виноградов.
1. Випатране курча розрзати вздовж грудки, розгорнути злегка вдбити молоточком.
2. Посолити, поперчити, викласти на розгрту сковороду, накрити тарлкою, поставивши зверху вантаж, смажити до золотисто скоринки (20-25 хв.).