Для тста:
Продовжумо пекти лтн смаколики з абрикосами. Сьогодн в нас рецепт рулета-завиванця з држджового солодкого тста з абрикосово-горховою начинкою, та ще й з медом. Справжня насолода!
й1. У борошно додати сух држдж, цукор, сль, 1 яйце, розтоплений теплий маргарин, молоко замсивши тсто, поставити його в тепле мсце на 1 годину.
2. Абрикоси розтерти змшати з тертими горхами, додати мед, корицю, ванлн.
3. Тсто посипати борошном, вимсити та роздлити на 5 однакових коржв. Кожен розкачати в пласт товщиною 8-10 мм, довжиною 12 см.
4. На середину пласта по всй його довжин викласти начинку.
5. Защипати тсто по краях так, щоб вийшов довгий рулет, потм загорнути його в коло випкати в духовц 15-20 хв при температур 200-220 C.