Вдбивн з яблучним соусом

1. Змшати вино, олю, мед, петрушку та часник.

2. Шматки м'яса злегка вдбити, залити отриманою сумшшю залишити на 24 години.

3. Обсмажити на грил по 8 хв з кожного боку.

4. Приготувати соус: очищен яблука нарзати дрбними кубиками, викласти на сковороду, залити яблучним соком довести до кипння, тушкувати 5-7 хв.

5. Перед тим, як зняти з вогню, додати кетчуп, вершкове масло ретельно перемшати.

Вдбивн подавати з теплим яблучним соусом.