Яловича печнка з цибулею фр

Печнка делкатний продукт, який можна зпсувати невмлим приготуванням. А можна приготувати так, що вийде чудова страва для гурманв. Спробуйте яловичу печнку з смаженою цибулею, яблуком крапелькою коньяку цкаво вишукано.

нгреднти:

Яловича печнка

300

Борошно

ст.л.

Цибуля

шт.

Яблуко

шт.

Коньяк

ч.л.

Рослинна оля

Вершкове масло

Спец

По вкусу

Приготування

1. Два шматки яловичо печнки (по 150 г) злегка вдбити, обваляти в борошн обсмажити на ол, приблизно по 2 хв з кожного боку. Наприкнц смаження посолити, додати коньяк.

2. Яблуко нарзати кружальцями завтовшки 1 см, обваляти в борошн обсмажити на ол до золотистого кольору.

3. На тарлку викласти яблука, на них печнку, а зверху цибулю фр. Прикрасити зеленню, салатом або вдвареними овочами.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей