Велик печериц
0,5
кг
Одна з довол швидких у приготуванн закусок, як можна вживати гарячими, холодними, це запечен фарширован печериц. Фарш при цьому може бути будь-яким: також грибним, цибулевим, сирним, овочевим м'ясним. Все одно вийде смачно! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Нжки печериць вдокремити вд капелюшкв, нарзати кубиками разом з подрбненою цибулею обсмажити на ол, посолити поперчити.
2. Отриманим фаршем нафарширувати капелюшки, викласти на змащене олю деко, посипати тертим сиром.
3. Запкати 5-10 хвилин.