Картопля
1
кг
Сало улюблений продукт укранцв, який може прикрасити собою будь-яку страву. Вдом навть так "витребеньки", як сало в шоколад. Але краще спробуйте сало в "теплй компан" з картоплею, цибулею, яйцями, помдорами та маринованими огрочками, полите заправкою з курячого бульону, грчиц, рослинно ол та спецй справжня симфоня народного смаку. Рецепт вд шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Картоплю вдварити в мундир, очистити нарзати скибочками.
2. Цибулю, огрки, яблуко нарзати кубиками.
3. Сало нарзати соломкою обсмажити.
4. В розгртий курячий бульон додати рослинну олю, грчицю, оцет, цукор, сль, перець та дрбно нарзану зелену цибулю.
5. Вдварен почищен яйця та помдори нарзати крупними пвкльцями.
6. Все перемшати.