Твердий сир
250
г
Кесадлья популярна страва мексикансько кухн. Для приготування коржик-тортилью наповнюють сиром обсмажують, поки сир не розплавиться. Спробуйте, це смачна закуска. Рецепт кухаря Валеря Виноградова.
1. Обидва сири натерти на дрбнй тертц, додати дрбно нарзаний чил.
2. Натерти яблуко на дрбнй тертц, збризкати соком лимона, змшати з сиром.
3. Викласти на одну половинку тортиль, накрити ншою половинкою та обсмажити на сковород по 1 хв з кожного боку.