Листовий салат
1
пуч.
Свята ще не минули, але якщо ви вже не хочете сти складн та жирн страви, спробуйте чудовий зимовий салат з обсмажених та консервованих овочв, заправлений пкантним медово-грчично-олйним соусом. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Гарбуз нарзати брусочками, присолити, обваляти в борошн, збитому яйц, кунжут, обсмажити на пательн разом з болгарськими перцями.
2. Шинку моркву нарзати соломкою, цибулю кльцями.
3. Приготувати заправку, збивши нгреднти внчиком.
4. Вс овоч шинку полити заправкою, перемшати, викласти на блюдо, застелене листям салата.