Бурто з куркою

Бурто (спанською мовою це означа "вслючок") мексиканська страва, що складаться з м'якого пшеничного коржика, у який загортають рзн начинки, найчастше м'ясн та овочев. Спробуйте бурто з куркою, за рецептом кухаря Валеря Виноградова.

нгреднти:

Куряче фле

1-2

шт.

Помдор

шт.

Кукурудза

2-3

ст.л.

Цибулина

шт.

Солодкий перець

шт.

Перець чил

ч.л.

Сир

150

Кнза

0,5

пуч.

Сль

0,5

ч.л.

Тортиль

шт.

Приготування

1. Курятину, помдори, цибулю та солодкий перець нарзати кубиками.

2. Курку обсмажити з цибулею до напвготовност, додати помдори з дрбно нарзаним перцем чил та солодкий перець, довести до готовност, додати дрбно нарубану кнзу з кукурудзою смажити ще 1-2 хвилини.

3. Злегка нагрти тортилью, викласти на не начинку посипати тертим сиром. Згорнути, закриваючи кра, та обсмажити з чотирьох сторн по 1 хвилин.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей