Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Пирг з ожиною

Пироги з псочного тста з ягдною начинкою це просто дуже смачно. вдкрит, без тста зверху, так зван тарти, а закрит, коли начинку прикривають плетеною решткою з тста, або округлим пластом, у якому вирзають рзномантн взерунки. В рецепт вд шеф-кухаря Максима Виноградова начинка з ягд ожини, али ви можете експериментувати робити з нших ягд або фруктв. Смачного!

нгреднти:
Для тста:
Борошно
3
стак.
Вершкове масло
1
стак.
Цукор
1
стак.
Вода
0,5
стак.
Ячн жовтки
3
шт.
Сль
1/4
ч.л.
Для начинки:
Ягоди ожини
1,5
стак.
Цукор
0,5
стак.
Приготування

1. З борошна, вершкового масла, жовткв, води та сол замшати псочне тсто. Можно також використати покупне.

2. Готове псочне тсто роздлити на 2 частини.

3. Одну частину розкачати в пласт товщиною 1 см. Вирзати з нього коло по форм для випчки, покласти у форму посипати борошном.

4. На тсто викласти ягоди ожини, змшан з 0,5 склянки цукру, накрити зверху джгутиками, сформованими з друго частини тста.

5. Випкати при температур 180-200 С 15-20 хв.

6. Готовий пирг посипати цукровою пудрою.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 16.08.2022 15:25:42
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепти

Рецепти читачів

Кулінарні поради

Здорова їжа

Последние комментарии

© 2006-2022, mskclubs.ru