Манна крупа
280
г
Спробуйте марокканський десерт бегрр, це држджов млинц з манки та борошна, як подають з медом. У страв нема нчого складного та незвичного для нас. Рецепт вд кухаря Валеря Виноградова.
1. Змшати манну крупу, борошно, сух држдж, сль, залити теплою
водою, додати олю збивати в блендер 5 хв, потм додати розпушувач
збивати ще 1 хвилину. Вдставити на 20-30 хв.
2. Сковороду змастити олю, розгрти, ложкою наливати тсто смажити
млинц на повльному вогн з одного боку до готовност.
3. Готов млинц викласти на блюдо змастити медом та вершковим
маслом.