Човники з кабачкв

Кажуть, великий врожай кабачкв спричиня не радощ, а проблеми, бо ус кабачки неможливо з'сти. Але можна намагатися, особливо коли рецепт цкаво страви. Човники з кабачкв можна начиняти чим завгодно м'ясом, сиром, овочами. Спробуймо овочеву начинку з моркви та пастернаку. Рецепт кухаря Валеря Виноградова.

нгреднти:

Кабачки

шт.

Корнь пастернаку

шт.

Морква

шт.

Цибуля

шт.

Сир

100

Оля

ст.л.

Сль

По вкусу

Перець

По вкусу

Приготування

1. Кабачки помити, розрзати навпл уздовж, ложкою вибрати м'якоть, щоб вийшли човники.

2. Пастернак моркву очистити та нарзати соломкою, цибулю очистити та нарзати дрбними кубиками.

3. Моркву, цибулю та пастернак обсмажити на ол до м'якост, посолити, поперчити, начинити човники, посипати зверху сиром запкати в духовц при 180 С протягом 25-30 хвилин.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей