Бургер з зеленню

Влтку можна готувати жу на свжому повтр наприклад, на грил. Спробуйте бургери за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Яловича або бараняча котлета, пдрум'янена на рештц, багато зелен французський батон те що треба, щоб пдкрпитися в обд псля роботи в саду чи на город.

нгреднти:

Яловичий або баранячий фарш

750

Свжий базилк

ст.л.

Подрбнена зелена цибуля

ст.л.

Розмарин

ст.л.

Лимонний ск

ст.л.

Сухар

100

Яйце

шт.

Сль

щепот.

Перець

щепот.

Французський батон

шт.

Помдори

шт.

Кетчуп

пакет.

Приготування

1. Змшати фарш з зеленню, соком, яйцем, сухарями, сллю, перцем. Роздлити на 8 порцй.

2. Сформувати прямокутн котлети довжиною близько 15 см. Викласти на розгрту рештку гриля, смажити 5-10 хв з кожного боку, поки не пдрум'яняться.

3. Розрзати батон на 4 частини поперек кожен шматочок уздовж. На нижню половину кожного шматочка батона укласти салат, помдор, бургер, полити кетчупом накрити верхньою половинкою.

comments powered by HyperComments

Источник: www.ogorodnik.com

К списку статей