Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Юшка з кролятиною та грибами

Коли за день напрацювалися на город чи в саду, хочеться чогось гарячого та ситного, але не надто жирного, у нагод стане наш рецепт. Юшка з кролячим м'ясом, картоплею та грибами смачна, калорйна, але необтяжлива для шлунку страва.

нгреднти:
Кролик
1
шт.
Картопля
3
шт.
Гриби (бл або печериц)
300
г
Морква
1
шт.
Цибуля рпчаста
1
шт.
Цибуля зелена
2
шт.
Зелень
0,5
пуч.
Лаврове листя
2
шт.
Сль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. З оброблено та порзано на частки тушки кролика зварити бульйон.

2. Окремо вдварити гриби (краще бл або печериц).

3. Коли м'ясо буде готове, бульйон злити. Нарзати кубиками картоплю, моркву, цибулю рпчасту зварити в бульйон до готовност.

4. Вдварен гриби та вдокремлене вд ксток м'ясо нарзати кубиками та покласти разом з спецями в бульйон. На дуже маленькому вогн варити 5-10 хв.

5. При подач до столу посипати дрбно нарубаною зеленню та зеленою цибулею.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 28.06.2022 00:20:48
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепти

Рецепти читачів

Кулінарні поради

Здорова їжа

Последние комментарии

© 2006-2022, mskclubs.ru