Фле морського окуня
4
шт.
Любите рибу? правильно, це смачно корисно. З риби можна готувати насправд вишукан страви. Спробуйте, наприклад, смаженого морського окуня, присмаченого лимоном сухариками, за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Фле окуня посолити, обваляти в борошн, обсмажити на сковород до готовност (4 ст. ложки ол). Викласти на блюдо.
2. У сковороду додати дрбно нарзаний крп, вершкове масло, олю, що залишилася, очищений нарзаний кубиками лимон, сухарики.
3. Обсмажити отриману сумш впродовж 1 хвилини викласти на рибу.