Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Цепелнай

Литовська кухня вдноситься до так званих "селянських" кухонь в нй багато простих страв з доступних, сезонних продуктв. Ось, наприклад, картопля займа не останн мсце в литовських рецептах. Кухар Валерй Виноградов радить спробувати цепелнай це дуже популярн у Литв картоплян кльоцки з м'ясною або сирною начинкою, ситн смачн.

нгреднти:
Картопля
1
кг
М'який сир
200
г
Цибуля
2
шт.
Рослинна оля
3
ст.л.
Сметана
1
ст.л.
Крохмаль
2
ст.л.
Сль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Картоплю почистити. Вдварити 300 картопл, злити воду та зробити пюре.

2. Решту картопл натерти на дрбнй тертц вджати через марлю.

3. Перемшати вдварену картоплю з сирою, додати 1 ст. ложку крохмалю, сметану, посолити та поперчити.

4. Цибулю обсмажити, додати в сир.

5. З картопляно маси зробити млинц, викласти на них сир сформувати цепелнай.

6. Вдварити у пдсоленй вод з 1 ст. ложкою крохмалю протягом 5-7 хвилин.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 15.02.2022 18:08:31
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепти

Рецепти читачів

Кулінарні поради

Здорова їжа

Последние комментарии

© 2006-2022, mskclubs.ru