В Укран кукурудзу переважно дять влтку вареною та трошки присоленою, це не повноцнна страва, а скорше, смаколик. Але з не можна готувати багато рзних надкв в тому числ кашу та супи. Кухар Валерй Виноградов радить спробувати делкатний кукурудзяний суп-пюре, так, як його готують у Перу.