Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Самса по казахськи

Самса дуже популярна страва в багатьох азйських та африканських кранах. Це свордний пиржок, досить простий в приготуванн, але дуже смачний. Варантв приготування самси дуже багато. Шеф-кухар Максим Виноградов пропону нам казахський рецепт самси, з начинкою з субпродуктв.

Ингредиенты:
Для тста:
Борошно
2
стак.
Вершкове масло
1
ст.л.
Вода
0,5
стак.
Яйце
1
шт.
Сль
1
ч.л.
Для фарша:
Печнка
200
г
Серця
500
г
Молотий чорний перець
1
щепот.
Петрушка
1
пуч.
Цибуля
2
шт.
Приготовление

1. З борошна, яйця, води, вершкового масла сол замсити тсто залишити на 30 хв.

2. Вдварити до готовност серце печнку з спецями, цибулю обсмажити на сковород, пропустити субпродукти цибулю через м'ясорубку, вимсити фарш.

3. Тсто тонко розкачати, нарзати квадратами (з стороною 10 см), в центр викласти фарш защипнути у вигляд трикутника.

4. Випкати в духовц при t 220-230 С впродовж 10-15 хв.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 19.03.2021 18:23:32
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепты

Рецепты читателей

Кулинарные советы

Здоровая еда

Последние комментарии

© 2006-2021, mskclubs.ru