Свиняч битки на кстц
4
шт.
Угорське лоц смажен на сковород маринован битки з свинини може стати гарною альтернативою пкнку з шашликами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Шматки свинини натерти сллю, перцем, паприкою, часником, грчицею залишити маринуватися 30 хвилин.
2. Цибулю нарзати напвкльцями, обсмажити на рослиннй ол 4-5 хв., додати цукор, оцет обсмажити до повного випаровування оцту.
3. Мариноване м'ясо смажити на сковород по 5-7 хв з кожного боку до готовност, посипати цибулею зеленню.