Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Кролик у пив

Готувати кролика справжн мистецтво. Його можно зпсувати невдалим рецептом. Але якщо тушкувати кролика в пив з овочами та травами, м'ясо буде нжним та ароматним. Цю страву нам пдказав шеф-кухар Максим Виноградов.

Ингредиенты:
Кролик
1,5
кг
Цибуля
2
шт.
Печериц
10
шт.
Морква
2
шт.
Розмарин
1
веточ.
Пиво
0,5
л
Рослинна оля
3
ст.л.
Борошно
2
ст.л.
Вершкове масло
2
ст.л.
Сль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготовление

1. Кролика крупно нарзати, обваляти в борошн, обсмажити до золотисто скоринки, скласти в сотейник.

2. Овоч крупно нарзати, обсмажити з додаванням вершкового масла борошна, що залишилося, посолити, поперчити, влити пиво, перемшати, додати до м'яса тушкувати 35-40 хв на повльному вогн.

comments powered by HyperComments
Источник: www.ogorodnik.com
К списку статей
Опубликовано: 28.06.2020 17:39:44
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Рецепты

Рецепты читателей

Кулинарные советы

Здоровая еда

Последние комментарии

© 2006-2020, mskclubs.ru